Магний

Какова роль магния в организме? Какие продукты являются наилучшими источниками магния? К чему приводит недостаток или избыток магния в организме?

МАГНИЙ

Магний в организме

Половина магния, содержащегося в организме, сосредоточена в костях, другая часть - в мягких тканях и только 1% магния содержится в крови.

Магний является важной частью около 300 различных биохимических реакций, проходящих в организме человека.

Магний важен для нормального функционирования сердца, сосудов, мышц и кишечника. Магний участвует в функционировании нервной и имунной систем организма. Способствует прочности костей. Кроме того, магний регулирует уровень сахара в крови и поддерживает нормальное кровяное давление. Магний участвует в метаболизме многих других минералов. Магний играет важную роль в производстве многих белков в организме. Магний помогает в лечении заболеваний легких, расширяет сосуды, способствует быстрому восстановлению после операций на сердце и лечению тяжелых инфекционных заболеваний.

Есть доказательства того, что магний помогает профилактике таких заболеваний, как:

  • Гипертония.
  • Диабет.
  • Заболевания сердца и кровеносных сосудов.
  • Остеопороз.

Недостаток магния

Недостаток магния в организме может быть вызван как недостаточным потреблением продуктов, содержащих магний, так и другими факторами:

  • Заболевания пищеварительной системы могут препятствовать усвоению магния в организме.
  • Усвоению магния может препятствовать частое употребление алкогольных напитков.
  • Антибиотики тоже мешают усвоению магния в организме.
  • Антибиотики также увеличивают потери магния с мочой.

Первыми признаками недостатка магния в организме являются:

  • Потеря аппетита.
  • Усталость и слабость.
  • Тошнота.
  • Рвота.

Острый дефицит магния в организме вызывает:

  • Ощущение покалывания.
  • Мышечные спазмы, судороги (в связи с чрезмерной электрической активностью головного мозга).
  • Нарушение сердечного ритма.
  • Психологические изменения.
  • И многое другое...

Кроме того, недостаток магния приводит также к нехватке кальция и калия в организме.

Избыток магния

Трудно получить токсичную дозу магния из продуктов питания. Но это возможно при употреблении пищевых добавок и лекарств, содержащих магний (например, слабительных). Опасность отравления магнием увеличивается при почечной недостаточности (в этом случае организм не может избавиться от излишков магния).

Многие признаки избытка магния в организме напоминают симптомы его нехватки:

  • Тошнота.
  • Слабость.
  • Перепады настроения.
  • Диарея, боли в животе.
  • Потеря аппетита.
  • Пониженное кровяное давление.
  • Нарушение сердечного ритма.

Суточная доза магния

Рекомендуемая суточная доза магния:

Дети от 1 до 3 лет 80 мг.
Дети от 4 до 8 лет 130 мг.
Юноши от 14 до 18 лет 410 мг.
Девушки от 14 до 18 лет 360 мг.
Беременные и кормящие матери от 14 до 18 лет 400 мг.
Мужчины от 19 до 30 лет 400 мг.
Женщины от 19 до 30 лет 310 мг.
Беременные и кормящие матери от 19 до 30 лет 350 мг.
Мужчины 31 года и старше 420 мг.
Женщины 31 года и старше 320 мг.
Беременные и кормящие матери 31 года и старше 360 мг.

Магний в продуктах

Магний содержится в большом количестве растительных продуктов. Хорошими источниками магния являются зеленые овощи, бобовые (фасоль и горох), орехи и семена. Очищенное зерно (например, белая мука) содержит меньшее количество магния. Питьевая вода тоже содержит магний.

Пищевые продукты, содержащие магний:

Базилик, соевые бобы, шпинат, миндаль, кешью, укроп, петрушка, орехи, тыквенные семечки, картофель (в мундире), арахис и арахисовое масло, пшеничные отруби, фасоль (особенно черная), кукуруза, авокадо, шоколад, йогурт, молоко.

Автор: Инна Д.


Дополнительная информация